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香港グルメ

 2017/02/23 観光 香港について
この記事は約 2 分で読めます。 143 Views

旅行の楽しみの一つは食事だと思います。私自身美味しいものや、日本では食べられない変わったものを堪能するのは本当に楽しかったです。私が香港でいただいたもの中で、これはおススメ!と思うものをご紹介いたします。

一つ目はワンタンメンです。「ワンタンメンなんて日本でも食べられるじゃん!」と思われるかもしれませんが、香港のワンタンメンは日本のものとは一味違いました。まず見た目!結構浅めのお皿に入れられて出てきます。なので麺が思いっきりスープから飛び出してました。そしてスープがとんこつラーメンみたいな濁った色!ワンタンが入っているのが全然見えません。それでも頑張ってワンタンを探して食べてみるとお肉がジューシーだし、皮もプルプルで絶品でした。ぜひ一度ご賞味下さい。

二つ目はお粥。旅行中、食べなれないものをたくさん食べて胃が疲れているところに香港の美味しいお粥を食べると本当に癒されました。お粥というと病人食みたいに味が薄くておいしくなさそうと思われる方もいるかもしれませんがそんなことありません。具材も色々選べますし、ご飯だけでもしっかり味がついていて美味しかったです。個人的におススメしたいのはアワビのお粥。どこのお店で食べても結構ふんだんにアワビが入っていて、アワビのコリコリとした食感とエキスがしみたご飯を楽しめます。

他にも香港は本格的な飲茶も楽しめますし、日本では珍しい具材が入ったチャーハンが食べられたりと、美味しいものがたくさんあります。一食一食がいい思い出になりました。

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