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深センのホテル

深セン旅行
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泊まったホテルは7DAYSホテルでした。友達の家のすぐそばにあるホテルです。ワンルームにダブルベットと机、テレビがあり、洗面所の隣にトイレとシャワーがあります。値段もリーズナブルで小ぎれいなホテルです。受付の人は英語がほんの少しだけで、中国語が必須なので友達が助けてくれました。ここで3日滞在します。

着いたその日の夜は、友達お勧めの中華料理屋さんへ行きました。たくさんの種類の餃子が選べます。日本ではあまりなじみのない羊肉の餃子と鶏肉の餃子を注文してみました。他にもいくつか炒め料理を頼んでみます。注文前にビニールで包まれた、殺菌済みのお皿セットとお茶が配られました。友達によると殺菌する目的で全てのお皿や湯飲み、箸などにお茶をかけるそうです。友達夫婦はすっかり慣れた様子で、上手にお皿にお茶をかけています。私たち夫婦もそれに倣います。

どの料理もニンニクがきいて、油で炒めてあるのですがくせがなく美味しかったです。青菜はただ炒めているだけのはずなのに、なんで美味しいんでしょう?不思議に思いました。餃子のたれも醤油が2,3種類あり、自分好みにブレンドすることができます。友達が「この店はよく来るんだ」と言っていました。周りのお客さんはみんな中国人ばかりで、日本人などの外国人はいないようでした。たくさんのお客さんがいるので、きっと人気のお店だったんだと思います。夫婦二組で餃子3皿と野菜炒めなど4皿を食べてしまいました。

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